A panela aquecida TEL utiliza resistências elétricas diretamente dentro de sua parede refratária. Este refratário monolítico, a base de carbeto de silício metalofóbico, é extremamente durável. O sistema de isolamento, atrás do refratário, é composto de material isolante de alto desempenho que funciona como barreira de contenção congelante e promove uma baixa temperatura de carcaça externa. A temperatura típica de carcaça é menor que 80 ºC. As panelas de pequeno porte, para transporte em pequenas distâncias, ficam ligadas a um painel elétrico, onde tem sua temperatura controlada. Quando entram em operação, são desconectadas, sendo reconectadas quando terminam de abastecer. O modelo XL das panelas de pequeno porte, que tem comunicação sem-fio com o painel, permite que a temperatura da panela seja monitorada inclusive quando a panela esteja desconectada. As panelas de grande porte são conectadas a um gerador de energia elétrica à diesel, instalado na carroceria do caminhão. Desta forma, a distância ou o tempo de viagem ficam somente limitados à disponibilidade de óleo diesel. O modelo XL das panelas de grande porte, possui um rastreador embutido. Desta forma, tanto o cliente quanto o fornecedor, obtêm registro e podem verificar em tempo real a localização e temperatura da panela, via internet.